Krevetový salát

 

 

 

 

 

 

Porce

1

Doba přípravy:

15 min

Doba vaření:

5 min

Náročnost:

nízká

Typ stravy:

AIP

Krevetový salát

Suroviny

4-5 listů natrhaného římského salátu

3 nakrájené ředkvičky

1 menší nastrouhaná mrkev

5 cm salátové okurky

½ avokáda

10 předvařených krevet

1 stroužek třeného česneku

1 polévkové lžíce olivového oleje

Zálivka:

2 polévkové lžíce olivového oleje

½ polévkové lžíce čerstvé citrónové šťávy

1 polévkové lžíce jablečného octa

¼ kávové lžičky himalájské soli

1 kávová lžička medu

1 stroužek třeného česneku (pokud nepoužijete česnek u krevet)

Postup

 1

Zeleninu nakrájejte a vložte do misky.

 

 2

Předvařené krevety orestujte na olivovém oleji, cca 3-4 minuty. Krátce před koncem přidejte třený česnek, orestujte a sundejte z vařící plochy. Krevety nechte lehce vychladnout.

 

3

Na zálivku smíchejte všechny ingredience v jedné misce a metličkou prošlehejte do hutnější konzistence. Pokud jste přidali česnek do krevet, není třeba jej přidávat do zálivky. Zálivkou zalijte nakrájenou zeleninu, promíchejte, a nakonec přidejte zchladlé krevety.

Další recepty

Kuře v žampionové omáčce

Dýňová polévka

AIP, Paleo, bez lepku, bez laktózy, low-carb cukrfree. Velmi jednoduchá příprava – 15 minut, celková doba vaření 60 minut včetně pečení dýně. Velmi oblíbený recept v naší domácnosti. Místo krutonů používám najemno nakrájenou a orestovanou slaninu.
Kuře v žampionové omáčce

Kuře v žampionové omáčce

& Květáková rýže

AIP, Paleo, bez lepku, bez laktózy, low-carb, cukrfree. Krémová omáčka z kokosového mléka a žampionů se sametovou texturou se velmi dobře hodí ke křehkému kuřecímu masu. Jednoduchý recept připravený do 30 minut můžete podávat s květákovou rýží, restovanou zeleninou, nebo s rýží, pokud jste ji u AIP již úspěšně přidali zpět.

Kuře v žampionové omáčce

Borůvkové mufiny

Paleo, bez lepku, bez laktózy. Základ tvoří mandlová mouka. Velmi jednoduché, do půl hodiny hotové a 5 minut po vytažení z trouby si můžete mufin vychutnat. Skvělá svačinka pro děti i dospělé, vhodné na oslavy, nebo jen tak pro radost.

Novinky z oblasti zdravé výživy

autoimunitního protokolu   

prevence civilizačních chorob

zdravého životního stylu           

nové zdravé recepty